Ein bisschen Geschichte ...
La cave de l’Orlaya voit le jour en 2016 lorsque Mathilde Roux reprend la cave Gérard Roduit. Elle gère aujourd’hui cette belle exploitation viticole de 9,2 ha.
Der 1982 gegründete Weinkeller hiess zu Beginn «Cave Eloi et Gérard Roduit» und wurde 2003 in «Cave Gérard Roduit et Jean-Marie Arlettaz» umbenannt. Jean-Marie, der Cousin von Gérard, arbeitete bereits seit 1986 auf diesem Betrieb. Die fünfjährige Kooperation dieses Duos endete 2008, als Gérard das Weingut vollständig übernahm. Schliesslich, im Jahre 2016, erwarb Mathilde das Gut von Gérard Roduit und taufte den Weinkeller in «Cave de l’Orlaya» um.